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Sala Gambas
Salade libanaise
Une salade simple aux saveurs libanaises seie dans des pains pita.
Facile
20mn
5mn
0mn
Note des internautes :
(
19
votes )
Salade de pois chiches à l'orientale
Salade de pois chiches à l'orientale servie avec un pain pita.
15mn
0mn
1h
Note des internautes :
(
8
votes )
Salade de poivrons au chorizo
Des poivrons parfumés au thym mélangés à une vinaigrette à la moutarde et à des cubes de chorizo grillés, de l'échalote ciselée, du persil haché et de la roquette.
10mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
22
votes )
Gambas panées à l'ail
Des gambas décortiquées et passées dans de la farine, de l'œuf et de la chapelure parfumée à l'ail, puis poêlées à l'huile d'olive.
Facile
10mn
5mn
0mn
Note des internautes :
(
16
votes )
Salade de fraises, sorbet framboise minute et financier
Une déclinaison de fruits rouges accompagnée d'un sorbet très simple et rapide à réaliser et de biscuits à l'amande à la saveur unique.
20mn
25mn
1h
Note des internautes :
(
4
votes )
Salade de pastèque au jambon cru, roquette et chèvre
Une salade fraîche de roquette, de pastèque et de fromage de chèvre, agrémentée de tranches de jambon cru.
Facile
20mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
9
votes )
Salade d'abricots au thym, réduction et émulsion clairette
Des abricots et des éclats de spéculoos parfumés au thym, accompagnés d'un caramel de clairette recouvert d'une émulsion à la clairette.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
1
vote )
Salade croquante aux bigorneaux
Bigorneaux cuits dans un bouillon poivré, accompagnés d'une salade de sucrine, lardons, carottes, courgettes et pignons de pin.
20mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
1
vote )
Gambas cuites à la vapeur en nage d'épices et julienne de courgettes et poires
Gambas pochées en nage d'épices, julienne de courgettes et poires en vinaigrette d'agrumes.
10mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
1
vote )
Salade de pommes de terre vitelottes et roquette
Une salade de pommes de terre à la couleur originale, surmontée d'un dôme de roquette.
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
1
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