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Régimes alimentaires
 Sala Coques
Les coques de macarons sont fait avec la meringue Italienne, accompagnée d'une purée de patate douce à la noix de coco.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Coques de macarons garnies d'une crème façon cheesecake au citron vert et de pâte de spéculoos.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 2 votes )

Salade à base de radis émincés, assaisonnés avec une vinaigrette à base de jus d'orange.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Un soufflé léger au délicieux Saint Marcellin du Dauphiné servi avec une salade d'herbes mélangées.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Calamars poêlés avec du jambon et des artichauts émincés, servi avec du fenouil tranché finement à la mandoline mariné dans une vinaigrette aux agrumes
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )


Tagliata signifie 'trancher' en italien ; ce sont de fines tranche de bœuf grillée, agrémentée d'une sauce vierge de légumes croquants, salade de roquette et copeaux de parmesan. C'est un plat principal qui allie gourmandise et fraicheur !
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Un filet de canette servie avec une sauce gastrique aux petits légumes et salade de fenouil croquant.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Salade de mini légumes cuits dans un jus de coques légèrement vinaigré.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )