Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Sala Boulgour
Une tarte aux saveurs du sud-ouest, composée de confit de canard et de foie gras.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Un pavé de saumon mariné dans du sel, du sucre et des épices grillées, accompagné d'une salade de carottes multicolore et d'un coulis de poivrons doux confits à l'huile.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 4h
4h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

De petits calmars farcis de pleurotes et de divers légumes, accompagnés d'une sauce à base d'olives vertes et d'anchois relevée au piment fort.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )

La traditionnelle salade marocaine à base de carottes finement râpées parfumées aux agrumes, à la menthe et à la fleur d'oranger.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 59 votes )

Salade de fraises et de melon servie avec une crème de melon et une réduction de Maury.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )


Fenouil cru coupé très finement aromatisé au cumin et servi avec des crevettes marinées à l'huile d'olive, des zestes et du jus de citron vert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 16 votes )

Risotto orangé à base de potimarron cuit avec un bouillon de volaille puis lié au beurre et au parmesan râpé, effeuillé de cabillaud cuit au four et salade d’herbes fraîches à l'huile de noix.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Des cubes de Brie de Meaux panés avec une chapelure de poudre de noisette et accompagnés d'une salade de pousses d'épinards.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Des triangles de feuille de brick garnis d'une farce à base de volaille à la coriandre cuite dans une feuille de brick, accompagnée d'un pesto de roquette et servis avec une salade.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 13 votes )

Un filet de bar cuit à la poêle, accompagné d'une compote de pétales de tomates et de feuilles de roquette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )