recettes sainte-maure
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Feuilletés aux pousses d'épinard, au macis et au Sainte-Maure.
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Grosses pâtes (cannelloni) farcies d'une crème de chèvre frais, servies avec une sauce pesto de pousses d'épinard.
20mn
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Avec cette recette de tartines croustillantes et fondantes, réalisez une entrée en toute simplicité.
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Une papillote de cabillaud originale qui vous fera prendre l'accent du Sud...
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Réalisez des lasagnes, garnies d’une fondue de poireaux et de tranches de fromage de chèvre.
20mn
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Papillote de cabillaud au Sainte-Maure garnie d'asperges et poivrons rouges cuits à cru.
20mn
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Une crêpe à base de farine de sarrasin, garnie de chèvre de Sainte-Maure, de miel et de cerneaux de noix.
10mn
20mn
1h
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Fines lamelles de pastèque et de fromage frais marinés accompagnés de mangue et parfumés à la menthe
30mn
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Gaspacho de légumes et herbes fraîches, accompagné de petites sucettes apéritives au chèvre de Sainte-Maure et parfumées d'une persillade.
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Pavé de saumon relevé d'un fromage de chèvre (Sainte-Maure) et servi sur une julienne de légumes (carotte, radis noir, courgette), le tout cuit en papillote.
30mn
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