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Régimes alimentaires
 Saint Jacques Poêlées
Des noix de Saint-Jacques juste poêlées, accompagnées d’un jus de déglaçage au Lillet blanc monté au beurre et de poireaux fondants parfumés de zestes d’agrumes et de persil.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 12 votes )

Des Saint-Jacques juste saisies, servies avec un beurre blanc parfumé à la mandarine et accompagnées d'une purée de racine de cerfeuils.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 70 votes )

Délice des amoureux en contraste acide/sucré ! Des noix de Saint-Jacques croustillantes servies avec une poêlée de radis à l'huile d'olive et à la coriandre fraîche.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 33 votes )

Noix de Saint-Jacques poêlées, servies avec des sucrines entourées de jambon de Parme, accompagnées de carottes taillées finement et assaisonnées de vinaigre balsamique et d'huile d'olive. Une sauce à base de corail d'oursin et de crème vient terminer cette entrée tout en fraîcheur...
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Des noix de Saint-Jacques poêlées servies avec une salade de lentilles tiède et une sauce crème acidulée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 3mn
3mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 328 votes )


Saint Jacques poêlées servies avec une julienne de légumes, assaisonnées au citron vert, au nuoc mam et aux herbes fraîches.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 3mn
3mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 99 votes )

Saint-Jacques poêlées accompagnées d'une sauce au vin rouge et à l'échalote et d'une purée de céleri
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 34 votes )

Des noix de Saint-Jacques rôties au beurre avec une sauce aillée, accompagnées d'une fondue de poireaux à la crème.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 254 votes )

Saint-Jacques poêlées aux amandes concassées et aux dés de pomme granny-smith, le tout accompagné d'une purée crémeuse au chou-fleur et de pousses de Shiso.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 55 votes )

Une délicieuse recette à base de noix de Saint-Jacques accompagnées de cannelloni au panais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 141 votes )