recettes saint honoré

Découvrez les recettes crémeuses de Saint Honoré Chefs. Réalisé avec des choux caramélisés garnis de crème Chiboust et surmontés de crème chantilly, le Saint Honoré est le dessert des gourmands par excellence. Succombez aux recettes inédites de Saint-Honoré imaginées par nos chefs. Saint-Honoré au pamplemousse ou de Saint-Honoré de Noël à l'orange et au chocolat, à vous de choisir pour vous faire plaisir!
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Régimes alimentaires
 Saint Honoré
Noix de Saint-Jacques poêlées, accompagnées d'une purée de panais parfumée à la vanille, servies avec un mélange de jus de carotte et de jus d'agrumes (pamplemousse, orange, raisin), pour un résultat impressionnant.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 891 votes )

Des noix de Saint-Jacques rôties au beurre, accompagnées d'un doux velouté de cerfeuil tubéreux et d'une salade craquante de pousses d'épinards et de betterave chiogga.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Une béchamel au fromage emprisonnée dans une feuille de pâte à raviole, le tout cuit dans un bouillon de boeuf aux oignons et aux carottes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Une tarte tatin aux échalotes caramélisées accompagnée d'une rosace de Saint-Jacques et d'une chiffonnade de jambon cru fine et fondante.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 64 votes )

Raviole de Saint-Jacques parfumée au cacao, accompagnée d'un nem de légumes pochés.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )


Une noix de Saint-Jacques juste dorée, accompagnée d'une fondue d'oignons nouveaux et de morilles, le tout présenté sur un toast croustillant.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 163 votes )

Noix de Saint-Jacques poêlées à l'huile d'olive et terminées au beurre, accompagnées d'un risotto au fenouil et à l'encre de seiche ainsi que de pousses d'épinards et de parmesan.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 76 votes )

Des ravioles de Saint-Jacques garnies d'une feuille de basilic thaï, servies dans un bouillon de crustacés parfumé au combava et agrémenté de carottes jaunes, de chou pak-choï, d'enoki et de pousses de soja.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 61 votes )

Des lamelles crues de noix de Saint-Jacques simplement assaisonnées et badigeonnées d'une huile d'olive parfumée à la vanille, accompagnées de suprêmes de pamplemousse.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 42 votes )

Des noix de Saint Jacques snackées et arrosées de jus de pamplemousse rose avec un écrasé de céleri rave au beurre demi sel
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 9 votes )