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Sabayon Framboise
Sabayon aux fruits des bois
Un dessert léger et onctueux : des fruits des bois (framboises, myrtilles et mûres) arrosés d'un sabayon cuit au bain-marie, le tout gratiné au chalumeau.
Intermédiaire
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
596
votes )
Tiramisu framboise
Verrine de biscuits, sabayon mascarpone et coulis de framboises : le tiramisu des petits gourmands !
30mn
0mn
2h
Note des internautes :
(
3456
votes )
Soupe de fraises et framboises, sabayon mascarpone
Parfumé et original, un dessert parfait pour les chaudes journées.
Intermédiaire
20mn
3mn
20mn
Note des internautes :
(
74
votes )
Verrine de framboises, sabayon citron-basilic et émulsion champagne
Compotée de framboises sous un sabayon citronné au basilic et espuma au champagne.
Facile
20mn
5mn
2h
Note des internautes :
(
18
votes )
Figues rôties, sablé et sabayon mascarpone
Des figues cuites dans un caramel aux framboises, agrémentées d'un sablé et d'un sabayon mascarpone.
Intermédiaire
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
100
votes )
Gratin de pêche au jus de framboise et calisson d'Aix
Quartiers de pêches rôtis dans un caramel de framboises, accompagnés de brisures de calissons d'Aix-en-Provence et d'un sabayon gratiné.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
19
votes )
Figues rôties au caramel de framboises, sabayon mascarpone
Figues fraîches rôties au caramel de framboise avec un sabayon mousseux et aérien au mascarpone
Intermédiaire
15mn
15mn
1h
Note des internautes :
(
10
votes )
Tiramisu framboise et pétales de rose aux biscuits roses
Verrine de biscuits roses, sabayon mascarpone à l'eau de rose et coulis de framboise... le tiramisu des gourmands amoureux !
Facile
30mn
0mn
1h
Note des internautes :
(
16
votes )
Sabayon de clémentines épicées au champagne
Crème onctueuse aux oeufs, accompagnée de clémentines et bananes épicées.
Intermédiaire
20mn
5mn
30mn
Note des internautes :
(
119
votes )
Tiramisu framboises et pétales de rose
Tiramisu traditionnel revisité avec des pétales de rose et un coulis de framboises.
Facile
20mn
12mn
1h
Note des internautes :
(
675
votes )
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