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Sabayon Ananas
Ananas rôti entier piqué à la citronnelle et à la vanille, tuile dentelles à la framboise
Un ananas piqué de bâtons de citronnelle et de gousses de vanille puis rôti au four, accompagné d'une fine pâte croustillante aux fruits rouges.
30mn
25mn
0mn
Note des internautes :
(
6
votes )
Ananas flambé au caramel et beurre demi-sel, palet de brioche perdue
Petits dés d'ananas caramélisés flambés au rhum, servis sur un palet de brioche façon pain perdu.
10mn
10mn
10mn
Note des internautes :
(
1
vote )
Ananas flambé au Rhum ambré, émulsion caramel passion et crumble à la noisette
Belle tranche d'ananas poêlée et flambée au Rhum, accompagnée d'une mousse caramel réalisée au siphon et d'un crumble a la noisette.
20mn
15mn
30mn
Note des internautes :
(
1
vote )
Pomme Pink Lady aux spéculoos et sabayon
Pomme légèrement acidulée cuite au caramel et parsemée de spéculoos, accompagnée d'un sabayon onctueux.
Facile
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
64
votes )
Figues rôties meringuées, sabayon au porto, tuile croustillante
Des figues rôties au miel, coupées en 2 dans la largeur et garnies d’une meringue onctueuse, servies avec un sabayon léger au porto et une tuile croustillante.
25mn
20mn
20mn
Note des internautes :
(
3
votes )
Gratin de fraises, sabayon au romarin frais
Fraises natures gratinées avec un sabayon mousseux au vin blanc et romarin frais.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
30
votes )
Côte de porc à l'ananas
Voyagez avec notre recette de côte de porc à l'ananas.
10mn
11mn
0mn
Note des internautes :
(
58
votes )
Mini Cheese-cake cru Ananas et Coco
Un cheese cake frais sans cuisson Ananas et Coco. Simple et surtout très goûteux.
30mn
0mn
3h
Note des internautes :
(
13
votes )
Brochette de gambas et ananas à la plancha
Gambas et dés d'ananas montés en brochettes et accompagnés d'une vinaigrette au curry.
Facile
10mn
1mn
0mn
Note des internautes :
(
49
votes )
Pêches et nectarines au sabayon mojito
Des quartiers de pêches et de nectarines recouverts d'un sabayon au rhum façon mojito et gratinés au four.
15mn
5mn
0mn
Note des internautes :
(
18
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