recettes sabayon ananas
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Une soupe de fruits crus (ananas, mangue et kiwi) aromatisée au poivre de Timut et accompagnée d'un délicieux financier à la vanille.
25mn
30mn
45mn
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Des dés d'ananas, de papaye, de mangue et de fruits de la passion parfumés au citron vert, surmontés d'une crème légère préparée au siphon et accompagnés de fines tuiles croustillantes aux éclats de noisettes.
30mn
8mn
15mn
Note des internautes :
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Gambas juste saisies, déglacées au lait de coco et épicées au curry, agrémentées de mangue et d'ananas, accompagnées d'un riz parfumé au safran.
30mn
20mn
0mn
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Du bon poulet fermier sauté à l'ananas et à la sauce aigre douce avec un riz pilaf au citron.
5mn
20mn
0mn
Un délicieux cocktail sans alcool à base de jus d'ananas et de nectar de maracuja
5mn
0mn
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