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Régimes alimentaires
 Riz Sushi
Une recette de riz cantonais aux mille saveurs pour un voyage gourmand en Chine.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 51 votes )

Riz au lait servi avec un mélange de fraises et de framboises, un coulis de fruits rouges et une dentelle au caramel.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 15 votes )

Riz accompagné de légumes aromatisés au safran, une spécialité espagnole.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un riz soufflé crémeux et onctueux, garni de raisins secs et aromatisé au rhum, à l'orange et à la vanille. Ce riz au lait est accompagné de riz soufflé travaillé avec du chocolat et du praliné.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Riz au lait lié à la crème anglaise et à la crème fouettée, accompagné de lamelles de fraises légèrement vinaigrées.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )


Des sushis et des makis de saumon confectionnés avec du fromage à la crème ciboulette.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 39 votes )

Un riz cuit à court mouillement, lié avec une purée de manioc et du lait de coco, et servi avec des gambas.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Un riz au lait onctueux accompagné de poires et de framboises pochées dans un sirop au Champomy.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Le riz est cuit dans un mélange de lait, de coco râpé et de vanille, puis lié avec un sabayon. Pour accompagner ce riz au lait, une mangue marinée au citron vert et à la vanille.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Un riz très crémeux aux douces saveurs d'Asie, servi avec des dés de mangue caramélisés.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )