recettes riz au lait

Découvrez des recettes de riz au lait très appétissantes dans cette rubrique. Préparez votre recette de riz au lait en toute sérénité grâce à la sélection des Chefs et à leur connaissance des bonnes alliances. Recettes de riz au lait nature, vanille ou aux fruits rouges, vous aurez le choix de la couleur et du goût ! Mais le résultat, pour les puristes ou les novices, sera de toute façon délicieux.
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Régimes alimentaires
 Riz Au Lait
La feijoada est le plat brésilien par excellence, à base de haricots noirs, de riz et de viande de porc. Pour cette variante typique de la région de Minas Gerais, la feijoada est servie avec un type de chou amer appelé couve, ici remplacé par des épinards.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 5 votes )

La batida est une boisson fréquemment consommée au Brésil. Elle est souvent réalisée avec des fruits frais et du lait concentré sucré pour remplacer le sucre de canne.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 5 votes )

Une feuille de brick poêlée garnie d'un émincé de volaille et d'abricots secs, accompagnée d'une sauce au lait de coco relevée à la citronnelle.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Un mélange de lait, de crème, de glace vanille et de banane finement mixé, saupoudré de cacao et accompagné d'une fine tuile à la purée de framboises.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Un gâteau moelleux aux bananes caramélisées servi avec une quenelle de glace vanille et une sauce gingembre, lait de coco et citron vert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )


Des blancs meringués légers aux éclats de pralines, cuits dans du lait et servis avec une crème anglaise vanillée.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des dos de colin panés au lait et à la chapelure de biscotte sans sel, accompagnés d'un sauté de poivrons, de fenouil et de courgettes agrémentés d'herbes fraîches et de piment d'Espelette.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Pavé de rumsteck poêlé puis détaillé en tranches, accompagné de lamelles de pêches confites au vinaigre de riz et d'une vinaigrette pimentée.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Deux biscuits sablés fourrés d'une ganache chocolat lait et d'une pointe de chocolat blanc.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Des médaillons de filet mignon de porc parfumés à la sauge et poêlés, servis avec un lait mousseux au lard et des blettes cuites à blanc et enrobées de purée de tomates.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )