recettes riz au lait coco
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Vermicelles de riz sautés au boeuf
Des lamelles de boeuf sautés aux légumes croquants dans du lait de coco et des épices satay.
Curry de poulet, riz étuvé et courgettes
Un plat en sauce à base de poulet, de lait de coco et de fruits, le tout délicatement relevé d'un mélange d'épices.
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment cuire du riz étuvé
Curry de lotte au riz basmati
Une lotte extra-moelleuse cuite au lait de coco parfumé au curry et feuilles de citronnier, servie avec un riz basmati aux épices.
Ce que vous allez apprendre :
Comment cuire du riz étuvé - Comment connaitre et identifier les mélanges d'épices
Un riz très crémeux aux douces saveurs d'Asie, servi avec des dés de mangue caramélisés.
15mn
40mn
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Note des internautes :
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Un riz au lait additionné de lait de coco et de coco râpé.
30mn
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Le riz est cuit dans un mélange de lait, de coco râpé et de vanille, puis lié avec un sabayon. Pour accompagner ce riz au lait, une mangue marinée au citron vert et à la vanille.
10mn
35mn
30mn
Note des internautes :
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( 4 votes )
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Un riz très crémeux aux douces saveurs d'Asie, servi avec des dés de mangue caramélisés.
10mn
35mn
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Note des internautes :
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( 8 votes )
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Du riz rond cuit dans du lait de coco aromatisé à la vanille et des dés d’ananas cuits dans du caramel.
10mn
35mn
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Note des internautes :
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( 13 votes )
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Des queues de gambas cuites dans une sauce parfumée aux épices et au lait de coco, accompagnées d'un riz étuvé à la compotée de pommes.
10mn
15mn
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Note des internautes :
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Soupe vietnamienne au bouillon de gambas et de poulet légèrement pimentée, adoucie et parfumée au lait de coco, servie dans un bol avec des nouilles de riz.
20mn
20mn
0mn
Note des internautes :
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( 98 votes )
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Rouleaux de sushis sucrés : riz au lait de coco et chocolat blanc roulé avec des fruits exotiques.
20mn
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30mn
Note des internautes :
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( 205 votes )
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Poulet cuit dans du lait de coco avec des arômes et des herbes comme la citronnelle, les piments, la coriandre, le basilic... Ce curry tout vert est accompagné d'un riz parfumé aux poireaux.
30mn
20mn
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Note des internautes :
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( 172 votes )
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Une alternative intéressante au riz au lait, la texture du tapioca vous surprendra.
15mn
10mn
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Note des internautes :
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( 270 votes )
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