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Risotto Calamar
Calamars farcis au risotto et pesto de roquette
Des petits calamars farcis d'un risotto au pesto de roquette.
Intermédiaire
20mn
25mn
0mn
Note des internautes :
(
95
votes )
Risotto de petits pois, fèves et calamars
Un risotto moelleux associé à des légumes printaniers et des supions fraîchement poêlés.
Intermédiaire
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
23
votes )
Blanc et noir de risotto aux calamars
Un risotto parfumé au jus de coquillages, coloré à l'encre de seiche et accompagné de blancs de calamars en tempura.
Facile
1h
0mn
0mn
Note des internautes :
(
36
votes )
Calamars aux tomates confites, risotto à l'encre.
Calamars grillés à la poêle, parfumés avec une brunoise de tomates confites, et accompagnés de risotto crémeux à l'encre.
40mn
45mn
0mn
Note des internautes :
(
3
votes )
Risotto aux fruits de mer
Un plat de riz italien typique, garni de calamars, gambas et moules.
Facile
20mn
40mn
0mn
Note des internautes :
(
379
votes )
Risotto express aux fèves, petits pois et calamars
Un risotto moelleux et ferme garni de fèves, de petits pois et d'anneaux de calamars poêlés.
Intermédiaire
30mn
25mn
0mn
Note des internautes :
(
6
votes )
Risotto noir aux coquillages, blancs de calamar frits
Un risotto parfumé au jus de coquillages, coloré à l'encre de seiche et accompagné de blancs de calamar en tempura.
1h
0mn
0mn
Note des internautes :
(
8
votes )
Risotto noir à l'encre de seiche et blancs de calamars
Un risotto parfumé, coloré à l'encre de seiche et accompagné de blancs de calamars frits.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
35
votes )
Calamar farci du Cap Corse
Un joli petit calamar rôti et farci d'un risotto à la pancetta et au jambon cru, servi avec une purée de tomates.
Intermédiaire
1h
0mn
0mn
Note des internautes :
(
12
votes )
Risotto au cacao et médaillons de porc
Un filet mignon de porc coupé en médaillons, cuit à la poêle et servi avec une sauce au miel, au cacao et au grué de cacao, le tout accompagné d'un risotto.
Facile
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
107
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