recettes risotto aux asperges
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Riz rond italien cuit dans un bouillon de légumes et rehaussé par du parmesan. Le risotto est accompagné de queues d'asperges fondantes, de pointes croquantes et de gambas poêlées. Un coulis d'épinard harmonise l'ensemble des saveurs.
25mn
40mn
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( 369 votes )
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Risotto au cantal vieilli cuit au bouillon de légumes, avec ses asperges vertes juste pochées.
20mn
30mn
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Risotto au cantal cuit au bouillon de légumes, avec ses asperges vertes juste pochées.
20mn
30mn
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Un risotto au parmesan posé sur une crème d'asperges vertes et accompagné de gambas sautées et de pousses d'épinards... Une alliance parfaite entre onctuosité, croquant et fraîcheur !
20mn
25mn
5mn
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Un risotto original à base de quinoa et d'asperges vertes.
10mn
20mn
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( 277 votes )
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Un risotto cuit de façon traditionnelle, puis façonné en boulettes qui seront panées et frites.
20mn
20mn
10mn
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Risotto aux asperges, émulsion parmesan, gambas poêlées et chips de pancetta.
30mn
20mn
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( 160 votes )
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Un risotto vert à base de cresson et d'asperge verte, accompagné de chips de parmesan.
15mn
35mn
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Risotto parfumé aux asperges vertes, servi avec une tuile croustillante de parmesan.
20mn
25mn
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( 261 votes )
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Un risotto aux asperges blanches et au parmesan, accompagné de gambas roulées dans le lard et sautées.
30mn
20mn
0mn
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