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 Risotto Aux Asperges
Du filet de jeune sanglier sauté à la poêle et cuit dans une sauce parfumée au vin rouge et aux fruits rouges. Les pommes de terre et les pommes cuites comme un risotto qui accompagnent ce plat feront de votre dîner une fête !
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Des pommes Miss Chef et pommes de terre taillés en petits cubes et cuits comme un risotto et agrémentés de poivre de séchuan de fines tranches de magret fumé
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Des penne cuites comme un risotto au bouillon KUB OR ® avec une sauce tomate fraîche faite minute.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Carpaccio de champignons Eryngii aux copeaux d’asperges, servi avec une sauce vinaigrette garnie de dés de citrons, de dés de pamplemousse, et de ciboulette, c
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
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Volaille entière cuite poêlée accompagnée d'un fond de poêlage aux pommes, servie avec une pomme duchesse montée en timbale au piment d'Espelette garnie de céleri taillé en macédoine cuit comme un risotto.
Temps de préparation : 2h
2h
Temps de cuisson : 1h45mn
1h45mn
Temps de repos : 0mn
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De beaux pavés de saumon dans le coeur du filet braisés au vin rouge avec des oignons doux et haricots verts cuits comme un risotto au fumet de poisson.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn