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L'atelier des Chefs

recettes rillettes

recettes rillettes, les recettes de nos chefs
Photo de Rillettes de lapin aux raisins.

Temps généralement constatés pour les recettes rillettes
Préparation: 40mn, Cuisson: 35mn, Temps total: 1h45mn

Evaluation par les internautes : 4.6 étoiles, pour 210 votes

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Régimes alimentaires

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 Rillettes

Voir vidéo Video : Rillettes de lapin aux raisins

Des rillettes fondantes, originales et rapides à réaliser. Râbles de lapin pochés dans un bouillon ...
Note des internautes :  Note : 2.0
( 14 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 40mn
 40mn

Temps de cuisson : 35mn
 35mn

Temps de repos : 30mn
 30mn


Rillettes de maquereaux et toasts de pain

Une recette de rillettes pour l'apéritif très facile à réaliser: des maquereaux cuits dans un court ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 16 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 25mn
 25mn

Temps de repos : 15mn
 15mn


Rillettes de maquereaux à l'estragon

Une délicieuse recette de rillettes pour l'apéritif cet été, la recette de ma Tante et de mon Papa : des ...
Note des internautes :  Note : 2.0
( 10 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 32mn
 32mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 12h
 12h


Rillettes de Saint-Jacques curry et noisette

De fines rillettes de noix de Saint-Jacques à la crème, au parmesan et au curry, à tartiner ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 80 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 40mn
 40mn


Rillettes de maquereau au curry

Une délicieuse recette de rillettes pour l'apéritif.
Note des internautes :  Note : 2.0
( 10 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 15mn
 15mn


Rillettes de saumon frais fumé à l'aneth, parfumée au ...

Rillettes onctueuses de saumon frais cuit à la crème, parfumées à l'aneth, au citron confit et au ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 43 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 30mn
 30mn


Rillettes de maquereaux

Une délicieuse recette de rillettes pour l'apéritif cet été, la recette de ma Tante et de mon Papa : des ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 126 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Rillettes de maquereau fumé, olives noires épicées et ...

Maquereau fumé préparé en rillettes à l'aneth et au persil, accompagné d'une salade de pommes de terre ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Rillettes de porc traditionnelles

De la poitrine de porc cuite longuement dans de la graisse et des aromates, puis réduite en rillettes.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 44 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 2h
 2h

Temps de repos : 12h
 12h


Rillette de cabillaud aux 5 épices, vinaigrette de soja en ...

Rillettes de cabillaud cuites dans une nage parfumée et servies avec une gelée de sauce soja et citron ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 5mn
 5mn

Temps de repos : 0mn
 0mn

Découvrez toutes les recettes de rillettes de nos Chefs : rillettes de poisson, maquereau, saumon, poulet, volaille, lapin, porc... Les rillettes sont très agréables à tartiner et parfaites pour vos apéritifs entre amis. Tartines des mille et une saveurs, découvrez les recettes de rillettes concoctés pour vous par nos Chefs !