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Rillettes Porc
Joue de porcelet, lentilles à l'huile de truffe
Voici une recette traditionnelle pour réchauffer vos soirées d'hiver : des joues de porcelet aux lentilles.
Facile
12mn
1h15mn
0mn
Note des internautes :
(
16
votes )
Carré de porc laqué au miel et aux épices, pommes de terre grenaille aux champignons
Un carré de porc mariné au miel et aux épices, accompagné de pommes de terre grenaille cuites avec des pleurotes.
Facile
23mn
1h15mn
15mn
Note des internautes :
(
341
votes )
Sauté de porc à la moutarde, carottes au lard fumé
Petits morceaux de filets mignons de porc rôtis à la poêle, servis avec des carottes fondantes aux saveurs fumées.
Facile
25mn
30mn
0mn
Note des internautes :
(
112
votes )
Côte de porc marinée aux herbes et flan de champignons des bois
De simples côtes de porc marinées dans une huile aux herbes fraîches et accompagnées d'un flan moelleux de champignons de saison.
Intermédiaire
20mn
52mn
40mn
Note des internautes :
(
50
votes )
Médaillons de porc 'petit forestier', crème moutardée et riz basmati
Des médaillons de porc badigeonné de moutarde cuit dans une sauce crémeuse à base de vin blanc accompagné d'un riz aux épices cuit à l'étuvé et une poêlée de champignons forestier.
Facile
14mn
20mn
5mn
Note des internautes :
(
68
votes )
Wok de porc aux petits légumes version aigre-douce
Un classique de la cuisine asiatique : des cubes de porc cuits dans une sauce aigre-douce agrémentée de petits légumes croquants et d'ananas.
Intermédiaire
25mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
46
votes )
Travers de porc marinés comme des ribs, tagliatelles fraîches
Le moelleux du porc avec une alliance sucrée-salée à l'américaine, le tout garni de tagliatelles fraîches.
Intermédiaire
24mn
1h18mn
30mn
Note des internautes :
(
61
votes )
Colombo de porc express comme aux Antilles
Plat mijoté à base de filet mignon de porc, ail, tomates oignons et des épices colombo servi avec du riz basmati à la badiane.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
37
votes )
Ramen au porc et aux légumes
Des nouilles aux oeufs dans un bouillon très parfumé avec des tranches fines de porc et des légumes.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
219
votes )
Echine de porc au cidre et frites de patates douces
De gouteuses tranches d'échine de porc sautées à la poêle et déglacées au cidre avec des frites de patates douces rôties au four aux épices chaudes.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
13
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