recettes rhum arrangé
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Rondelles de bananes légèrement caramélisées disposées sur un sablé enrobé de sucre à la Vanille Bourbon Béghin Say.
20mn
25mn
1h
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Des cubes d'ananas cuits dans un caramel au parfum des îles, accompagnés d'une chantilly au fromage blanc.
30mn
20mn
30mn
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Des demi-bananes caramélisées à la poêle et accompagnées d'une chantilly maison.
15mn
5mn
0mn
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Une poire cuite dans une papillote translucide accompagnée d'un financier.
20mn
20mn
10mn
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Belle tranche d'ananas poêlée et flambée au Rhum, accompagnée d'une mousse caramel réalisée au siphon et d'un crumble a la noisette.
20mn
15mn
30mn
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Le mélange délicat du rhum et des parfums frais de la menthe et du citron vert pour le plus légendaire des cocktails.
3mn
0mn
0mn
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Le véritable cannelé de Bordeaux, servi avec une glace à la vanille maison puis flambé au rhum ambré
10mn
45mn
1h30mn
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Brunoise d'ananas mariné au rhum et vanille Bourbon, accompagnée d'une mousseline au fromage blanc.
30mn
0mn
0mn
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Petits cubes d'ananas cuits dans un caramel au rhum et à la vanille bourbon, accompagnés d'une chantilly au fromage blanc.
30mn
20mn
0mn
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Un cocktail à base de rhum brun, de citron vert et de thé.
5mn
0mn
0mn
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