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Régimes alimentaires
 Rhum Arrangé
La recette du rhum arrangé à la mangue. A consommer avec modération !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 2j
2j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 266 votes )

La recette du rhum arrangé à la framboise. A consommer avec modération !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 2j
2j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 91 votes )

La recette du rhum arrangé au melon. A consommer avec modération !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 2j
2j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 93 votes )

Un baba moulé dans des moules demi-sphériques et imbibé de sirop au rhum, accompagné de segments de pamplemousse et de chantilly.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Une pâte à savarin imbibée d'un sirop au rhum et au zeste de citron accompagné d'une crème chantilly au citron et d'un coeur de lemon curd. Une version gourmande et légèrement acide du baba au rhum.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 2h
2h


Un ananas victoria mariné au rhum et à la vanille cuit en papillote, accompagné de mini cakes au citron et pavot.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Dans une feuille de papier transparent, un tronçon d'ananas avec en son coeur un Carambar, arrosé d'un vieux rhum et de graines de vanille Bourbon, le tout cuit en papillote. L'ananas est accompagné d'un financier aux épices.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Un classique et une vraie merveille : un biscuit très aérien au bon goût de brioche, imbibé de sirop très parfumé et servi avec une chantilly.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 301 votes )

Un oeuf vidé puis garni d'une ganache au chocolat et d'une crème légère au rhum.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )

Crème épaisse, sucrée, homogène au gout franc d'amande. Recette pour les bases de la patisserie
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 1 vote )