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Régimes alimentaires
 Raviole Saint Jacques
Ravioles de Saint-Jacques frites au chorizo, légumes fumés thaïs
Saint-Jacques frites dans de la pâte à raviole chinoise avec des cubes de chorizo doux, servies dans une marmelade de légumes au lard fumé.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 92 votes )
Ravioles de Saint-Jacques frites au chorizo, légumes fumés thaïs, les recettes de nos chefs
Ravioles de Saint-Jacques au basilic thaï, bouillon au combava
Des ravioles de Saint-Jacques garnies d'une feuille de basilic thaï, servies dans un bouillon de crustacés parfumé au combava et agrémenté de carottes jaunes, de chou pak-choï, d'enoki et de pousses de soja.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 61 votes )
Ravioles de Saint-Jacques au basilic thaï, bouillon au combava, les recettes de nos chefs
Ravioles de Saint-Jacques, étuvée de poireaux
Ravioles de Saint-Jacques cuites dans un bouillon et accompagnées d'une fondue de poireau.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 50 votes )
Raviole de Saint-Jacques à l'huile de truffe blanche et bouillon
Raviole de Saint-Jacques à l'huile de truffe blanche, poêlée de fenouils, coques et estragon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )
Ravioles de Saint-Jacques à la pistache, bouillon de volaille mousseux
Des ravioles garnies de noix de Saint-Jacques et accompagnées d'une crème de volaille à l'huile de pistache.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )
Ravioles de Saint-Jacques, jus de coquillages
De belles ravioles cuites et servies dans un bouillon de coquillages.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 13 votes )
Ravioles de Saint-Jacques aux poireaux, velouté onctueux de corail
Découvrez le pliage des ravioles en forme de tortellini, et réalisez un velouté mousseux aux coraux de Saint-Jacques. Une bonne recette pour épater ses invités !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 79 votes )
Raviole de Saint-Jacques, jus de daube de boeuf, tagliatelles de céleri
Noix de Saint-Jacques en ravioles, jus de daube de boeuf onctueux et tagliatelle de céleri-rave étuvées au beurre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h30mn
1h30mn
Temps de cuisson : 1h20mn
1h20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )
Ravioles de Saint-Jacques, crème de roquette au poivre long d'Indonésie
Noix de Saint-Jacques assaisonnées de fleur de sel, de poivre long moulu et d'estragon, présentées dans une pâte à raviole et servies avec une crème de roquette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )
Ravioles de Saint-Jacques et fenouil croquant
Saint-Jacques entourées d'une pâte à raviole chinoise garnie de petits dés de fenouil juste poêlés.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )