recettes raviole saint jacques
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Saint-Jacques frites dans de la pâte à raviole chinoise avec des cubes de chorizo doux, servies dans une marmelade de légumes au lard fumé.
25mn
30mn
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Des ravioles de Saint-Jacques garnies d'une feuille de basilic thaï, servies dans un bouillon de crustacés parfumé au combava et agrémenté de carottes jaunes, de chou pak-choï, d'enoki et de pousses de soja.
30mn
10mn
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Ravioles de Saint-Jacques cuites dans un bouillon et accompagnées d'une fondue de poireau.
45mn
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Raviole de Saint-Jacques à l'huile de truffe blanche, poêlée de fenouils, coques et estragon.
30mn
20mn
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Des ravioles garnies de noix de Saint-Jacques et accompagnées d'une crème de volaille à l'huile de pistache.
40mn
50mn
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De belles ravioles cuites et servies dans un bouillon de coquillages.
30mn
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Découvrez le pliage des ravioles en forme de tortellini, et réalisez un velouté mousseux aux coraux de Saint-Jacques. Une bonne recette pour épater ses invités !
30mn
20mn
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Noix de Saint-Jacques en ravioles, jus de daube de boeuf onctueux et tagliatelle de céleri-rave étuvées au beurre.
1h30mn
1h20mn
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Noix de Saint-Jacques assaisonnées de fleur de sel, de poivre long moulu et d'estragon, présentées dans une pâte à raviole et servies avec une crème de roquette.
30mn
2mn
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Saint-Jacques entourées d'une pâte à raviole chinoise garnie de petits dés de fenouil juste poêlés.
30mn
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