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Régimes alimentaires
 Raviole Foie Gras
Une entrée très fraîche : concombre et lait de soja mixés, légèrement acidulés et parfumés de curry, garnis de graines de quinoa.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Un poulet cuit au four, assaisonné et parfumé d'aromates : un grand classique à déguster chaud ou froid.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 33 votes )

Quasi de veau caramélisé au parfum de romarin, déglacé au vinaigre balsamique et accompagné d'une purée de pommes de terre façon grand-mère.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 44 votes )

Venez préparer cette recette traditionnelle (toujours aussi convoitée) du boeuf Rossini. Associez le boeuf, le foie gras et le parfum de la truffe blanche pour un résultat exceptionnel.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 44 votes )

Un milk-shake classique banane et gelée de citron vert, idéal à préparer avec les enfants.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )


Servi sur une compotée de poivrons et d'oignons nouveaux, un pavé de thon gratiné au Parmigiano Reggiano.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 64 votes )

Coffre de poule faisane contisé avec des fruits secs, cuisses confites au vin blanc et champignons, foie gras poêlé, pommes de terre râpées cuites en darphin.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 1h30mn
1h30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Rouleau de riz à sushi dans une feuille d'algue, farci de daurade, de concombre, de graines et d'huile de sésame.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 7 votes )

Dans une verrine, une couche de yaourt à la grecque, des quartiers de pomme, des grains de raisin épépinés et poêlés dans un miel de thym sauvage crétois, le tout recouvert d'un crumble aux amandes.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 14mn
14mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )

Émincé de thon aux graines de sésame, sauce wasabi (moutarde japonaise).
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 48 votes )