recettes raviole foie gras
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Rôti de boeuf entouré d'un mélange de foie gras et de champignons puis cuit dans une pâte feuilletée.
30mn
40mn
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Clafoutis moelleux aux cerises (avec les noyaux évidemment !), accompagné d'un caramel de framboise au Grand Marnier.
45mn
35mn
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Des endives parfumées aux zestes d'orange et gratinées aux épices.
10mn
30mn
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La recette d'un grand classique de la cuisine française : des morceaux de lotte accompagnés d'une sauce à base de crustacés.
30mn
1h
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Des pois gourmands, des courgettes et des poivrons jaunes croquants cuits au wok puis parsemés de graines de tournesol et de pépites de fromage de chèvre.
15mn
10mn
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Un filet mignon de porc rôti simplement au thym frais et accompagné d'une purée Grand Chef et d'une nougatine d'ail.
20mn
20mn
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( 846 votes )
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Dans un verre à pied, une crème onctueuse surmontée d'une douceur glacée à la bière rousse.
30mn
12mn
3h
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Roulades de veau à l'estragon et jambon de Parme, gratin de pommes de terre et céleri.
20mn
45mn
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Agneau cuit dans une cocotte, délicatement parfumé au thé noir chinois « Grand Yunnan ».
30mn
0mn
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Une vraie petite douceur : crème onctueuse d'asperges vertes et tendres, ravioles à la brousse de brebis et à l'huile d'olive.
35mn
25mn
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