recettes rapides

Pastasotto, tartare de boeuf, wok de poulet et saumon en papillote, récouvrez toutes les recettes rapides de nos Chefs... Avec nos rythmes de vie respectifs, nous n'avons souvent ni le temps ni l'envie de se lancer dans la haute cuisine. Cependant, pour que rapide ne rime pas avec insipide, nous vous proposons une sélection de recettes alléchantes faisables en 30 minutes maximum ! Seriez-vous prêt à relever le défi ?
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Rapides
Un filet de daurade parfumé au citron confit et aux baies roses, cuit à la vapeur et accompagné d'une polenta moelleuse aux olives noires et au cerfeuil.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 54 votes )

Le sandwich des gourmands et des gourmets : tranches de pain de mie grillé, poulet, oeuf dur, tomate et laitue, le tout accompagné de chips de lard.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1114 votes )

Un plat en sauce à base de poulet, de lait de coco et de fruits, le tout délicatement relevé d'un mélange d'épices.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 208 votes )

Fines roulades de veau et de jambon de Parme, parfumées à la sauge et servies avec des artichauts sautés.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )

Un poulet très tendre cuit dans un wok avec de la sauce soja et accompagné de légumes croquants.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 427 votes )


Un blanc de poulet grillé accompagné d'un wok de brocolis au cumin et aux pignons de pin et d'une sauce au yaourt et à la menthe.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 104 votes )

Papillote de saumon cuite au vin blanc et aux échalotes, fenouil braisé et tomates cerises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 79 votes )

Un filet de poulet piqué avec de l'estragon, accompagné d'une écrasée de pommes de terre à l'ail et au thym, le tout servi avec un jus de cuisson à base de sauternes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 23 votes )

Carpaccio de bœuf badigeonné de vinaigrette à base de sauce soja et accompagné d'une salade de légumes crus.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 30 votes )

Un plat indien épicé avec des gambas juste cuites parfumées aux herbes et au citron vert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 160 votes )