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Navarin d'agneau aux pommes de terre

Morceaux d'agneau et de pommes de terre cuits en même temps en ragoût dans une sauce onctueuse légèrement tomatée.

Note des internautes :

( 1712 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment cuire en ragout à brun - Comment cuisson à l'anglaise des pommes de terre

Navarin d'agneau aux pommes de terre

Morceaux d'agneau et de pommes de terre cuits en même temps en ragoût dans une sauce onctueuse légèrement tomatée.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 663 votes )

Navarin d'agneau aux pommes de terre, les recettes de nos chefs

Navarin d'agneau express aux petits légumes

Morceaux d'agneau et de légumes cuits en même temps en ragoût printanier.

Facile

18mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 69 votes )

Navarin d'agneau express aux petits légumes, les recettes de nos chefs

Carré d'agneau rôti à l'ail et au thym, ragoût de fèves et petits pois et socca croustillante

Carré d'agneau rôti dans un beurre parfumé au thym et à l'ail, servi avec un ragoût de fèves et de petits pois au lard et à la tomate, le tout accompagné d'une galette croustillante à la farine de pois chiches.

Difficile

30mn

35mn

0mn

Note des internautes :

( 26 votes )

Couscous d'agneau

Une semoule fine cuite à la vapeur et accompagnée d'un ragoût à l'agneau.

Facile

20mn

1h20mn

0mn

Note des internautes :

( 55 votes )

Sauté d'agneau aux pignons et chou romanesco

Cuisson rapide au wok : de délicieux morceaux d'agneau parfumés aux pignons et à l'huile de sésame.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes :

( 35 votes )

Sauté d'agneau aux pignons et chou romanesco, les recettes de nos chefs

Carré d'agneau rôti à l'ail, compotée de poivrons rouges

Carré d'agneau habillé de pluches de persil plat et rôti au four, accompagné de poivrons rouges confits à l'oignon.

Facile

15mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 134 votes )

Carré d'agneau rôti à l'ail, compotée de poivrons rouges, les recettes de nos chefs

Epaule d'agneau piquée au romarin

Une épaule d'agneau désossée et ficelée, assaisonnée de romarin puis rôtie au four.

Facile

0mn

Note des internautes :

( 294 votes )

Epaule d'agneau piquée au romarin, les recettes de nos chefs

Gigot d'agneau caramélisé au cumin, semoule fine aux pommes et amandes

Un gigot d'agneau rôti aux épices orientales, accompagné d'une semoule aux fruits secs.

Facile

20mn

45mn

Note des internautes :

( 143 votes )

Gigot d'agneau caramélisé au cumin, semoule fine aux pommes et amandes, les recettes de nos chefs

Sauté d'agneau express aux légumes de saison

La recette express de sauté d'agneau : agneau cuit dans un bouillon parfumé à la tomate et au vin blanc, servi avec une cocotte de légumes.

Facile

15mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 223 votes )

Sauté d'agneau express aux légumes de saison, les recettes de nos chefs

Epaule d'agneau confite, caviar de courge au curcuma

Une épaule d'agneau confite au four, accompagnée d'une compotée de courges cuite au four et parfumée au curcuma.

20mn

0mn

Note des internautes :

( 149 votes )

Epaule d'agneau confite, caviar de courge au curcuma, les recettes de nos chefs