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Régimes alimentaires
 Ragout Agneau
Le gigot braisé subit deux cuissons : une première lorsqu'on le saisit, une seconde lorsqu'on le braise avec la garniture.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 2h15mn
2h15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Un gigot d'agneau taillé en cubes que l'on colore à la poêle puis que l'on laisse mijoter avec des carottes, des champignons, des oignons nouveaux et des aromates.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 51 votes )

Un légume portant différentes appellations selon les pays cuisiné comme une salade et accompagné de gigot d'agneau mariné puis grillé à la poêle.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Morceau de gigot saisi puis cuit en cocotte avec du jus parfumé à la cardamome et à l'anis, le tout accompagné d'une écrasée de pommes de terre relevée au pistou.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Epaule d'agneau cuite longtemps au four avec des poivrons, de l'ail et du romarin.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 3h30mn
3h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 9 votes )


Epaule d'agneau cuite très longtemps au four à basse température avec de l'ail en chemise.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 3h30mn
3h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 274 votes )

Epaule d'agneau cuite très longtemps au four à basse température, servie avec un jus aux olives.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 3h30mn
3h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Épaule d'agneau cuite lentement au four avec du citron.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 3h30mn
3h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )

De délicieuses brochettes d'agneau marinées puis grillées, à déguster avec un taboulé par exemple.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 103 votes )

Côtes d'agneau panées avec une chapelure au persil, au cerfeuil et à la sauge, accompagnées de pommes de terre primeurs à la moutarde à l'ancienne.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )