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Régimes alimentaires
 Ragout Agneau
Sauté d'agneau cuit dans une sauce sucrée-salée à base de lait de coco et de fruits, accompagné d'une semoule de blé à la mangue.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 35 votes )

Ragoût de légumes pimentés à la cacahuète. C'est la version végétarienne d'un grand classique de la cuisine africaine.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Des boulettes à base de viande d'agneau hachée légèrement épicée servies avec un bouillon parfumé et des légumes de saison. Une recette savoureuse aux saveurs exotiques !
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Une tranche de gigot piqué à l'ail, rôti et glacé au jus accompagné d'endives braisées au jus d'agneau et d'un jus d'agneau tranché à l'ail.
Temps de préparation : 50mn
50mn
Temps de cuisson : 4h
4h
Temps de repos : 1h
1h

Un délicieux hachis parmentier d'agneau relevé avec une chapelure en persillade.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 179 votes )


Côtelettes d'agneau sautées et accompagnées d'une sauce aux olives, dés de citron et herbes fraîches.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Sauté de gigot d'agneau à l'huile d'olive, aux pignons de pin, à la coriandre et au vinaigre de Xérès, accompagné d'une semoule moelleuse.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )

Épaule d'agneau cuite en cocotte avec des épices à l'orientale, accompagnée de pommes de terre "tournées" au safran.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 75 votes )

Épaule d'agneau de lait confite à la sarriette et cuite au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 45mn
45mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 14 votes )

Filet d'agneau recouvert d'une farce verte au persil plat et à l'estragon, ficelé dans de la crépine.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )