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recettes râble de lapin

Râble de lapin en cocotte, pêches rôties à la fleur de thym, les recettes de nos chefs
Photo de Râble de lapin en cocotte, pêches rôties à la fleur de thym

Temps généralement constatés pour les recettes râble de lapin
Préparation : 10mn, Cuisson : 12mn, Temps total : 22mn

recettes râble de lapin Evaluation par les internautes : 4.4 étoiles, pour 709 votes

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 Râble Lapin

Voir vidéo Lapin à la royale

Râble de lapin désossé et farci à la farce royal et enveloppé dans une crépine. Une version plus rapide de ce grand classique de la gastronomie française.
Note des internautes :  Note : 4.5 ( 360 personnes ont aimé cette recette ) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Saisir à la poele une viande - Préparer un rable de lapin

Voir vidéo Video : Râble de lapin piqué au lard et carottes nouvelles

Râble de lapin contisé de poitrine de porc et enrobé de ventrèche, cuit en cocotte sur un lit de ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 9 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 45mn
 45mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
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Voir vidéo Video : Râble de lapin aux herbes, effeuillée d'endives

Filets de lapin en croûte d'herbes, accompagnés d'endives effeuillées et d'une compotée à l'huile ...
Note des internautes :  Note : 2.0
( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 40mn
 40mn

Temps de cuisson : 30mn
 30mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Voir vidéo Video : Râble de lapin confit aux échalotes grises, vin rouge et ...

Râble de lapin rôti dans une cocotte, piqué aux olives noires et confit aux échalotes grises et ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 42 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Voir vidéo Video : Râble de lapin au basilic, polenta crousti-moelleuse

Râble de lapin moelleux farci avec un pistou de basilic et olives noires, accompagné d'une polenta ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 22 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Râble de lapin aux herbes et gratin de topinambours

Filets de lapin en croûte d'herbes, servis avec un onctueux gratin de topinambours au parmesan.
Note des internautes :  Note : 2.0
( 3 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Râble de lapin en cocotte, pêches rôties à la fleur de ...

Une cocotte de râbles de lapin cuisinés aux pêches et à la fleur de thym.
Note des internautes :  Note : 2.0
( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 12mn
 12mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Râble de lapin aux herbes, gratin de topinambours

Filets de lapin en croûte d'herbes, servis avec un onctueux gratin de topinambours au parmesan.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 45mn
 45mn

Temps de cuisson : 45mn
 45mn

Temps de repos : 0mn
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Râble de lapin aux pruneaux

Filets de lapin cuits sur l'os dans un jus parfumé aux oignons nouveaux et aux pruneaux. Des carottes ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 15 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 25mn
 25mn

Temps de repos : 0mn
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Râble de lapin rôti à la plancha, huile d'olive et ...

Râble de lapin mariné au citron et à l'huile d'olive, enveloppé dans du jambon de pays et cuit à la ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 4 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 55mn
 55mn

Temps de repos : 0mn
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Râble de lapin farci au foie gras et asperges vertes

Râble de lapin désossé, garni d'une farce à base de filets de volaille, de chair à saucisse, de foie ...
Note des internautes :  Note : 2.0
( 10 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 1h
 1h

Temps de repos : 0mn
 0mn