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Régimes alimentaires
 Râble Lapin
morceaux de lapin à la sarriette et tian de courgettes, aubergines et tomates
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Lapin entier rôti au four à la citronnelle, accompagnée de purée de pomme de terre assaisonnée à l'huile de sésame
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 55mn
55mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Lapin cuit à l'étouffé dans un bouillon à l'anis accompagnée de tagliatelles crues de carottes, concombre et radis assaisonnées de citron et d'huile d'olive
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn

morceaux de lapin cuits accompagnés d'un caviar d'aubergine à l'huile d'olive, citron, ail et cumin
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

morceaux de lapins cuits accompagné d'un gratin de purée de topinambourg aux pistaches et aux noisettes
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 13 votes )


morceaux de lapin cuits accompagnés de bâtonnets grillés de polenta aux tomates confites
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn

Pour changer du classique lapin aux pruneaux, de petites brochettes de morceaux de lapin, de poires et d'abricots secs, rôties et parfumées au marsala et relevées de poivres rares.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Faites confire une viande maigre pour découvrir son moelleux et la saveur râpeuse d'un fromage ancien.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Plat de cuisses de lapin et de poulet cuites comme une bouillabaisse, parfumées au pastis avec du fenouil et des pommes de terre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 14 votes )

La recette originale des traditionnelles rillettes de lapin au romarin.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 38mn
38mn
Temps de cuisson : 52mn
52mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )