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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Quinoa
Voir vidéo Voir vidéo Boulettes de quinoa et spaghetti de courgettes
Des boulettes végétales moelleuses à base de quinoa et de fromage frais relevée aux herbes fraiches et servies avec des 'spaghetti' de courgettes sautées à l'huile ...
Note des internautes : Note : 4.5
347 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment ciseler des oignons - Comment ciseler des herbes - Comment etuver ou poeler un légume

Quinoa cuit à l'étuvée, assaisonné de curry et de fromage râpé et servi avec un filet de poulet rôti à la poêle.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 117 votes )

Un risotto original à base de quinoa et d'asperges vertes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 88 votes )

Le plein de nutriments et de fraîcheur avec un riz des Incas fondant et une salade de pamplemousse. Un dessert sans gluten...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 12 votes )

Un quinoa cuit comme un risotto, lié au fromage de chèvre frais et accompagné de gambas.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )


Une salade fraîche de quinoa, coriandre et tomates cerises, assaisonnée d'une vinaigrette à base de jus d'orange.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Recette fraîche mettant en avant le quinoa riche en protéines.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )

Quinoa cuit comme un risotto, servi avec des gambas confites au sirop d'agave et au gingembre et une petite salade de fenouils croquants à l'orange.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Des bouchées apéritives moelleuses avec ces petits cakes au quinoa, au thon et aux tomates confites.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 14 votes )

Salade tout en vert à base de quinoa poché dans un bouillon de légumes, avec des fèves vertes et des petits pois et une brunoise de courgette crue assaisonnée au gingembre et à l'huile de sésame. Le tout est accompagné de gambas panées avec des graines de nigelle.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )


Des boulettes végétales moelleuses à base de quinoa et de fromage frais relevée aux herbes fraiches et servies avec des 'spaghetti' de courgettes sautées à l'huile d'olive.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn