recettes purée potiron
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Une purée légèrement sucrée avec des croûtons dorés et sobrement aillés.
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Une recette originale de purée de potirons à servir en accompagnement de votre viande ou de votre poisson.
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Un risotto crémeux aux dés et à la purée de potiron servi dans une petite courge.
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Un plat mijoté façon grand mère avec une cocotte de lapin accompagnée d'une purée onctueuse orangée.
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Un cannelloni farci de purée de potiron puis gratiné au four avec du gruyère.
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Un crumble salé original et parfumé, pour l'automne ou l'hiver.
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Petites aiguillettes de canard sautées à la poire et au vin rouge, accompagnées d'une purée de potiron au curry.
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Une purée de pomme de terre très riche, à consommer avec modération.
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Compote grossière, avec des notes de fruits secs, de salsifis et d'artichauts.
30mn
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( 986 votes )
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Une tarte à base de pâte brisée garnie d'une préparation à base de purée de potiron et de parmesan râpé, allégée aux blancs d’œufs montés en neige.
20mn
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