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Régimes alimentaires
 Purée Céléri
Des morceaux de coings cuits au sirop de tonka, puis travaillés en purée et présentés dans une feuille de brick.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Un tube croustillant réalisé dans une galette de blé noir, garni d'une purée d'oignons, de jambon blanc et de bâtonnets de légumes.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Des ravioles réalisées sur une base de crêpes, garnies d'une purée de poires cuites au sirop avec des capsules de cardamome.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une délicieuse recette de boudin noir en verrine accompagné d'une purée de patates douces à la vanille.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 26 votes )

Les blettes sont cuites dans un blanc puis enrobées de purée de tomates.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )


Des confiseries si simples à réaliser : de la purée de fraises, du sucre et la maîtrise de la température de cuisson.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

Deux étages croustillants avec un crumble aux flocons d'avoine dans lequel on emprisonne une purée de dattes sucrée et légèrement vanillée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 7 votes )

Deux étages d'un crumble croustillant parfumé aux 5 épices dans lequel on emprisonne une purée de figues sèches au jus de pomme vanillé.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Deux couches d'un crumble croustillant cannelle-pistache dans lequel on emprisonne une purée de pruneaux à la fleur d'oranger.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Des confiseries si simples à réaliser : de la purée de framboises, du sucre et la maîtrise de la température de cuisson.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 11 votes )