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Régimes alimentaires
 Purée Céléri
Des confiseries si simples à réaliser : de la purée de fraises, du sucre et la maîtrise de la température de cuisson.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

Deux étages croustillants avec un crumble aux flocons d'avoine dans lequel on emprisonne une purée de dattes sucrée et légèrement vanillée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 7 votes )

Deux étages d'un crumble croustillant parfumé aux 5 épices dans lequel on emprisonne une purée de figues sèches au jus de pomme vanillé.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Deux couches d'un crumble croustillant cannelle-pistache dans lequel on emprisonne une purée de pruneaux à la fleur d'oranger.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Des confiseries si simples à réaliser : de la purée de framboises, du sucre et la maîtrise de la température de cuisson.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )


Petits cubes de pêches aromatisés avec un sirop au safran, crumble réalisé avec des brisures de biscuits de Reims et mousse légère de purée d'abricots réalisée à l'aide d'un siphon.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Célèbre morceau du porc ibérique juste saisi et très moelleux, accompagné de piquillos farcis d'une purée d'aubergines et de tranches de pommes de terre sautées à l'huile d'olive et à l'ail, le tout accompagné d'une concassée de tomates.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 23 votes )

Réalisez ce dessert glacé à base de purée de fruits qui simule un soufflé chaud grâce à la préparation débordant des moules.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 4h
4h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 22 votes )

Réalisez ce dessert glacé à base de purée de fruits qui simule un soufflé chaud grâce à la préparation débordant des moules.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 4h
4h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Réalisez ce dessert glacé à base de purée de fruits qui simule un soufflé chaud grâce à la préparation débordant des moules.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 4h
4h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 6 votes )