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 Purée Céléri
Une pizza originale garnie de purée de tomates fraîches, de crevettes, de rondelles de poireaux, d'oignon, de dés de jambon cuit et d'ananas, puis recouverte de taleggio râpé.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Pizza garnie de purée de tomates fraîches, de tranches de scamorza, d'un émincé de champignons de Paris et de tranches de saumon fumé, puis agrémentée de crème liquide.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Un pavé de saumon "cuit" au sel puis fumé minute au romarin, accompagné d'une salade de céleri et radis noir assaisonnée d'une vinaigrette épaisse et onctueuse.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une astuce pour parfumer votre viande, et enfin des frites qui changent !
Temps de préparation : 17mn
17mn
Temps de cuisson : 22mn
22mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

De la légèreté et du croquant pour cette recette de tarte de parmesan au saumon fumé et à la tapenade.
Temps de préparation : 6mn
6mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )


Une tartine de pain de campagne grillée, nappée d'artichauts en purée surmontés de sardines marinées au citron et grillées au four.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Purée de potimarron gélifiée à l'agar-agar et additionnée de crème montée.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 26 votes )

Un filet de canette avec une croûte aux saveurs de marché de Noël, accompagné d'une pomme purée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Un plateau d'huîtres festif pour animer vos dîners de Noël.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Une purée de topinambours parfumée au beurre noisette et accompagnée de magret de canard fumé, le tout roulé dans une feuille de brick poêlée et croustillante.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )