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Régimes alimentaires
 Purée Céléri
Poisson de mer du nord juste saisi à la poêle, arrosé d'un beurre au thym citron et accompagné d’une mousseline de céleri rave assaisonnée d'anis étoilé.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Des cubes de filet de porc sautés avec de l'oignon rouge et des pruneaux d'Agen et servis avec une purée soyeuse de pomme et céleri.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 18mn
18mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

Un pavé de turbot rôti au beurre, servi avec une sauce vin rouge et une fine purée de céleri.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 365 votes )

Des aiguillettes de canard juste saisies et servies rosées avec une fine purée de céléri et poire.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 33 votes )

Un filet de bar doré à la poêle, servi avec un beurre blanc au poivre de cubèbe et une purée de céleri au diamant de sel à la truffe.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 60 votes )


Le poisson pané revisité avec ce pavé de cabillaud à la noisette accompagné d'une purée crémeuse de céleri-rave à l'huile de noisette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 82 votes )

Pavé de sanglier parfumé au poivre de Sichuan, accompagné de garnitures de chasse (chou rouge, purée de céleri, pommes au four).
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 179 votes )

La vraie purée de pomme de terre avec du lait et beaucoup de beurre. Celle qu'on adore tous.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Des branches de céleri tendres et fondantes, cuites dans une crème de parmesan, comme un risotto.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 18mn
18mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 116 votes )

La vraie purée de pomme de terre faite à l'aide du robot MONSIEUR CUISINE avec une belle brochette de boeuf snackée au thym frais
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 24mn
24mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 4 votes )