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L'atelier des Chefs

recettes purée brocoli

Purée de brocolis au roquefort, les recettes de nos chefs
Photo de Purée de brocolis au roquefort

Temps généralement constatés pour les recettes purée brocoli
Préparation : 10mn, Cuisson : 15mn, Temps total : 25mn

recettes purée brocoli Evaluation par les internautes : 4.7 étoiles, pour 162 votes

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Critères pratiques

Régimes alimentaires

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 Purée Brocoli

Voir vidéo Parmentier de brocoli

Un parmentier gourmand 100% veggie à base de lentilles vertes et riz complet surmonté d'une fine purée de broccoli et bien gratiné au four.
Note des internautes :  Note : 4.5 ( 614 personnes ont aimé cette recette ) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Préparer de l'ail - Préparer un brocoli

Voir vidéo Caille aux raisins, fine purée de brocolis

Des cailles cuites entières en ragoût avec des raisins et quelques lardons fumés, accompagnées d'une fine purée de brocolis.
Note des internautes :  Note : 4.5 ( 341 personnes ont aimé cette recette ) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Emincer - Préparer un brocoli

Voir vidéo Brochette de cabillaud citronnée, purée de ...

Des brochettes de cabillaud poêlées avec des tranches de citron confit, accompagnées d'une fine purée de brocolis.
Note des internautes :  Note : 4.0 ( 236 personnes ont aimé cette recette ) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Piquer des brochettes - Saisir à la poele un pavé de poisson

Purée de brocolis au roquefort

Une délicieuse purée de brocolis et de pommes de terre au roquefort pour accompagner tous vos plats de ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 45 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Purée de brocolis

Une délicieuse purée de brocolis pour accompagner tous vos plats.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 20 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 5mn
 5mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Caille aux raisins, fine purée de brocolis

Des cailles cuites entières en ragoût avec des raisins et quelques lardons fumés, accompagnées d'une fine ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 5 votes )

Temps de préparation : 25mn
 25mn

Temps de cuisson : 30mn
 30mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Sauté de brocolis et de poivrons rouges

une recette de saison alliant la douceur des brocolis et le piquant des poivrons rouges.
Note des internautes :  Note : 2.0
( 17 votes )

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Penne, brocolis, câpres, anchois

Des pâtes à l'italienne aux saveurs fortes et typées : la saveur des câpres et des anchois adoucie par un ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Gnocchi aux brocolis, oignons rouges et lardons fumés

Gnocchi agrémentés de brocoli et relevés par le goût fumé des lardons.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Parmentier de brocolis et patate douce

Des brocolis cuits à l'eau et sautés vivement à la poêle, recouvert d'une purée de patates douces.Le ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 7 votes )

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Daurade croustillante, purée de brocolis et salade ...

Des filets de daurade saisis vivement à la poêle, accompagnés de brocolis cuits à l'eau et mixés, le ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 2 votes )

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Parmentier de brocoli

Un parmentier gourmand 100% veggie à base de lentilles vertes et riz complet surmonté d'une fine purée de ...

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 1h
 1h

Temps de repos : 0mn
 0mn


Quiche saumon, brocoli et roquefort

Une quiche mariant poisson, légumes et fromage sur une pâte croustillante.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 22 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 30mn
 30mn

Temps de repos : 0mn
 0mn