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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Punch
Voir vidéo Voir vidéo Le Burger Big Fernand revisté
Le 'hamburgé' français par excellence à base de bon boeuf de la tomme affiné, des tomates séchées et une sauce cocktail punchy!
Note des internautes : Note : 4.0 ( 455 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poêle un steak ou une escalope

Un cocktail classique à base de rhum, d'épices et de jus de fruits à servir bien frais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 242 votes )

Un punch rapide et frais : groseilles, framboises et myrtilles sont accompagnées de rhum blanc, de jus de grenade, de jus de pomme et de jus de cranberry.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 197 votes )

La boisson mythique des Antilles, à base de rhum agricole et de citron vert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Un mélange de jus de fruits exotiques, des cubes de citron parfumés à la vanille et au sucre roux, le tout arrosé de rhum blanc.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )


Un rhum blanc accompagné de cubes de fruits frais et de jus de fruits pour un apéritif réussi.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Le célèbre punch antillais, mélange de rhum et de jus de fruits exotiques.
Temps de préparation : 8h
8h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Un punch à base de rhum, délicatement parfumé au sirop de yuzu.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Le cocktail exotique "Ti-Punch" transformé en macaron pour en profiter aussi au moment du café !
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 2 votes )

Un wok de gambas aux petits légumes croquants cuits dans un punch léger au gingembre et au lait de coco.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 95 votes )


La forêt noire est un entremet à base de biscuit punché, de chantilly et de cerise entouré de copeaux de chocolat noir. Dans cette recette nous avons choisi comme biscuit de base une génoise au chocolat. .
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

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