recettes pour la saint patrick
Pour la Saint Patrick, tentez des recettes irlandaises ! Voilà quelques idées recettes pour fêter la Saint Patrick de façon originale : Guinness, Whisky, saumon... choisissez des produits originaux pour la fête nationale irlandaise et servez-les bien cuisinés accompagnés d'une bonne bière. Menu tout vert ou Guinness de l'entrée au dessert, faites votre choix parmi cette sélection de recettes pour la Saint Patrick.
Recettes pour la Saint Patrick, les dossiers recettes associés
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Wings de poulet "Buffalo" et sauce au roquefort
La recette authentique des wings comme aux US. Assaisonnés et frits puis enrobés de marinade piquante et servis avec une sauce crémeuse au roquefort.
Ce que vous allez apprendre :
Comment tailler en batonnet - Comment préparer un oignon
Fish and chips à la Guiness
Des beignets de cabillaud à la friture légère à base de Guiness et des frites maison en deux cuissons.
La recette authentique des wings comme aux US. Assaisonnés et frits puis enrobés de marinade piquante et servis avec une sauce crémeuse au roquefort.
30mn
15mn
15mn
Note des internautes :
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( 6 votes )
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Pâte feuilletée cuite à blanc puis recouverte de crème épaisse citronnée, de saumon mariné à l'huile d'olive et de baies roses.
25mn
20mn
30mn
Note des internautes :
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( 109 votes )
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Des dômes à base de saumon fumé, de betteraves confites et d'herbes folles.
25mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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( 155 votes )
( 155 votes )
Une mousse façon bavaroise à base de fromage blanc et de crème, avec du saumon fumé, des pousses d'épinard et des pignons de pin.
15mn
0mn
2h
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( 532 votes )
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Une tarte verte façon quiche, avec des oeufs, du lait et des légumes verts, pour faire manger des légumes à toute la famille.
10mn
25mn
10mn
Note des internautes :
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( 34 votes )
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Bavette poêlée aux épices et à la bière Guinnesss, accompagnée d'une étuvée de carottes et de céleri au lard : une version express de l'Irish spiced beef, plat irlandais typique qui marine normalement pendant 7 jours.
10mn
15mn
0mn
Note des internautes :
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( 24 votes )
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Morceau de bœuf pris dans le rumsteck piqué au whisky irlandais et cuit à la poêle, accompagné d'une tombée de chou vert au bacon et aux oignons nouveaux.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 18 votes )
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Bavette à l'échalote avec une sauce à la bière Guinness, accompagnée d'une écrasée de pommes de terre à chair fondante aux oignons nouveaux.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 29 votes )
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De beaux dés de pommes confits et des raisins secs imbibés recouvert d’un crumble craquant aux 4 épices.
25mn
20mn
10mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 37 votes )
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Poire entière pochée à la Guinness et aux épices (clou de girofle, muscade, sucre roux, cannelle, poivre), posée sur un sablé shortbread.
20mn
15mn
15mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 34 votes )
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