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recettes pour la saint patrick

Pour la Saint Patrick, tentez des recettes irlandaises ! Voilà quelques idées recettes pour fêter la Saint Patrick de façon originale : Guinness, Whisky, saumon... choisissez des produits originaux pour la fête nationale irlandaise et servez-les bien cuisinés accompagnés d'une bonne bière. Menu tout vert ou Guinness de l'entrée au dessert, faites votre choix parmi cette sélection de recettes pour la Saint Patrick.

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Fish and chips à la Guiness

Des beignets de cabillaud à la friture légère à base de Guiness et des frites maison en deux cuissons.

Note des internautes :

( 504 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Wings de poulet "Buffalo" et sauce au roquefort

La recette authentique des wings comme aux US. Assaisonnés et frits puis enrobés de marinade piquante et servis avec une sauce crémeuse au roquefort.

Note des internautes :

( 378 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment tailler en batonnet - Comment préparer un oignon

Tarte irlandaise

Pâte feuilletée cuite à blanc puis recouverte de crème épaisse citronnée, de saumon mariné à l'huile d'olive et de baies roses.

Facile

25mn

20mn

30mn

Note des internautes :

( 100 votes )

Tarte irlandaise, les recettes de nos chefs

Dôme de saumon fumé, betteraves confites et herbes folles

Des dômes à base de saumon fumé, de betteraves confites et d'herbes folles.

Facile

25mn

0mn

0mn

Note des internautes :

( 111 votes )

Dôme de saumon fumé, betteraves confites et herbes folles, les recettes de nos chefs

Verrine de mousse de saumon fumé aux pousses d'épinard

Une mousse façon bavaroise à base de fromage blanc et de crème, avec du saumon fumé, des pousses d'épinard et des pignons de pin.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes :

( 351 votes )

Verrine de mousse de saumon fumé aux pousses d'épinard, les recettes de nos chefs

Tarte végétarienne toute verte

Une tarte verte façon quiche, avec des oeufs, du lait et des légumes verts, pour faire manger des légumes à toute la famille.

Facile

10mn

25mn

10mn

Note des internautes :

( 29 votes )

Tarte végétarienne toute verte, les recettes de nos chefs

Bavette aux parfums irlandais, étuvée de carottes et céleri-rave à la poitrine fumée

Bavette poêlée aux épices et à la bière Guinnesss, accompagnée d'une étuvée de carottes et de céleri au lard : une version express de l'Irish spiced beef, plat irlandais typique qui marine normalement pendant 7 jours.

10mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 19 votes )

Bavette aux parfums irlandais, étuvée de carottes et céleri-rave à la poitrine fumée, les recettes de nos chefs

Pavé de rumsteck rôti, étuvée de chou vert au bacon

Morceau de bœuf pris dans le rumsteck piqué au whisky irlandais et cuit à la poêle, accompagné d'une tombée de chou vert au bacon et aux oignons nouveaux.

15mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 14 votes )