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Régimes alimentaires
 Poulet Papillote
Apprenez les secrets de la cuisson en papillote avec des gambas et des pousses de soja aux endives, le tout accompagné d'une crème à la moutarde forte asiatique.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Petits morceaux de saumon et julienne de légumes, cuits à la vapeur grâce à la papillote.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 54 votes )

Un plat de poulet à la noix de coco, accompagné d'une purée de pommes de terre parfumée à la vanille.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 47 votes )

Des cuisses de poulet cuites au four et badigeonnées de moutarde, et chapelure accompagnée de riz cardamome coloré.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Papillote renfermant une volaille contisée au fromage et à la pomme Granny Smith, parfumée à la bière d'abbaye et servie sur une rosace de champignons et une julienne de courgettes.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 2 votes )


Un poulet en forme de crapaud, rôti au four et mariné à l'ail, citron et romarin.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 235 votes )

Une purée de champignons de Paris et de noix concassées disposée dans une feuille de Carta Fata, surmontée d'un morceau de skrei arrosé de champagne brut puis gonflée à la poêle.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Papillote de saumon aromatisé à l'huile de truffe avec des champignons de Paris et des pois gourmands.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Morceaux de poulet cuits dans une sauce à base de poivrons, de jus d'orange et de cognac. Le riz est cuit avec de petits dés de poivrons de 3 couleurs.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Papillote de cabillaud à l'huile de pignon de pin et Sainte-Maure, garnie d'un mélange de légumes : oignons, poivrons, asperges.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )