recettes poulet

Facile à cuisiner, idéal pour celles et ceux qui font attention à leur ligne, le poulet est sûr de faire plaisir aux petits comme aux grands. Nos Chefs vous donnent toutes les clés pour réussir des recettes de poulet traditionnelles comme un poulet rôti ou des recettes de poulet plus exotiques telles qu'un curry vert de poulet au lait de coco? Découvrez sans attendre les recettes de poulet inventées par nos Chefs et prouvez à votre entourage que VOUS êtes un cordon bleu.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Poulet
Un wok de poulet aux cacahuètes concassées, accompagné de légumes sautés à la sauce aigre-douce.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 17mn
17mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 147 votes )

Des morceaux de volaille poêlés au jus d'agrumes, servis avec des segments d'orange et de pamplemousse.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

Un plat en sauce à base de poulet, de lait de coco et de fruits, le tout délicatement relevé d'un mélange d'épices.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 205 votes )

Filet de poulet poêlé agrémenté d'une sauce au vinaigre de framboise et de framboises fraîches, accompagné d'une écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive et au basilic frais ciselé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 56 votes )

Des filets de poulet farcis de coriandre et de menthe fraiche servis avec des épis de mais pochés et badigeonnés de beurre au citron vert.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn


Un filet de poulet mariné au citron. Des nouilles sautées à l'huile de sésame et parsemées de sésame blanc torréfié. Le plat est relevé avec quelques feuilles de basilic fraîche hachée, fraîcheur en bouche assurée.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Une fricassée de volaille cuisinée dans un jus aromatique à base de poivron, d'oignon et de piment d’Espelette, accompagnée de riz cuit dans un grand volume d'eau.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Des petits pilons de poulet enrobés d'un caramel de miso et ensuite rôtis au four et servis avec des petits choux bok choy sautés au sarrasin grillé (le kashi).
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 5 votes )

Une tourte très fine à base de feuilles de brick et garnie d'une farce de poulet, potimarron et fruits secs.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Des brochettes de poulet mariné dans du yaourt et au thé Detox Indienne Palais des Thés, servi avec du riz complet cuit dans le thé et agrémenté de pistaches et amandes effilées.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )