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Régimes alimentaires
 Poulet Coco
Grand classique de la pâtisserie française : des petits choux garnis de glace vanille, servis avec une sauce chocolat chaude.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 55 votes )

Une mousse au chocolat praliné sans oeufs et sans beurre avec un 'chantilly' crème de coco.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )

Les coques de macarons sont fait avec la meringue Italienne, accompagnée d'une purée de patate douce à la noix de coco.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Verrine de panna cotta onctueuse à la vanille et sa sauce caramel au beurre salé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1006 votes )

Un sauté de veau cuit rapidement en cocotte avec des aubergines, des tomates, des olives et des câpres.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 329 votes )


Des rouleaux de printemps réalisés avec des galettes de riz farcies avec une tranche de truite fumée, une feuille de salade verte, des bâtonnets de concombre et de carottes, des lamelles d'avocat, quelques pousses de soja , des cacahuètes hachées et de la menthe fraîche. Les rouleaux sont servis avec une base de cacahuètes, de sauce soja et de lait de coco, mixés.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 9 votes )

Un plat traditionel du Brésil de la région de Bahia à base de cabillaud, légumes, lait de coco et huile de palme.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Un pavé de thon rouge mariné au citron et au lait de coco, accompagné de riz blanc et de litchi gros morceaux.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 18 votes )

Pommes caramélisées, farcies de noix et de raisins et cuites façon 'Tatin', servies avec une sauce caramel au beurre demi-sel.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 43 votes )

Une demi pomme cuite entière dans un caramel, pour une belle épaisseur de fruit et un feuilletage légèrement caramélisé.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 12 votes )