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Régimes alimentaires
 Poulet Coco
Filet de rascasse rôti aux copeaux de noix de coco, accompagné d'une galette de pommes de terre aux oignons et au beurre blanc au café.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Des brochettes de fines lamelles de poulet cuites à la plancha puis déglacées au miel et au crémant de Bordeaux, accompagnées d'une brunoise de courgettes fondantes et de basilic frais.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Des brochettes de boulettes de saumon cuites au barbecue et agrémentées de coriandre fraîche, de noix de coco râpée et de citron vert, le tout accompagné d'un riz étuvé au safran.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

Des macarons garnis d'une compotée de rhubarbe à la noix de coco.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une pâte feuilletée surmontée de 4 petits choux garnis d'une crème pâtissière au chocolat et à la noix de coco et glacés au caramel.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 5 votes )


Un macaron classique tout blanc garni d'une crème de menthe blanche.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Mignon de porc glacé avec un caramel de chicorée, servi avec une garniture de terroir, des sifflets de poireaux cuits doucement avec des pommes de terre en cocotte.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Petits cubes de courgettes cuits comme un curry de volaille au lait de coco, accompagnés de jambon cru poêlé.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )

Des petites gourmandises que vous pourrez déguster lors de vos pauses sucrées. Cette recette a été réalisée avec le Four Induction 6ème Sens Whirlpool.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Une verrine remplie d'une crème anglaise onctueuse au chocolat, accompagnée d'un siphon au citron vert, au rhum blanc et à la menthe fraîche et d'un crumble croustillant à la coco.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 45mn
45mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )