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Régimes alimentaires
 Poulet Citron
Fenouil cru coupé très finement aromatisé au cumin et servi avec des crevettes marinées à l'huile d'olive, des zestes et du jus de citron vert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 16 votes )

Queue de boeuf cuite en autocuiseur et aromatisée à la citronnelle, accompagnée de patates douces transformées en une crème onctueuse relevée au gingembre et au citron vert.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Un mélange savoureux de fraises, de vinaigre de Xérès, de basilic et de citron vert, le tout adouci par le côté sucré et le crémeux du sabayon.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )

Boulettes de canard à la saveur thaïlandaise (citronnelle, gingembre, coriandre...) cuites au barbecue.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Soupe de jus de coques à la marinière, crémée et parfumée au safran et au citron confit, accompagnée de carottes et d'oignons nouveaux.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )


Petites tartines de pain d'épice recouvertes d'une fine couche de confiture et de lamelles de pêche au citron vert.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Une raviole de volaille parfumée à la citronnelle et au citron confit, cuite dans du thé et assaisonnée de fleur de sel fumé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Une papillote de cabillaud parfumée avec différents citrons, des endives poêlées, le tout accompagné d'une vinaigrette à l'orange.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Ris de veau panés aux 5 épices et citron, pastasotto aux légumes et roquette.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

De fines lamelles de pommes de terre croustillantes qui entourent une aiguillette de volaille marinée au lait de coco et au curry.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )