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Régimes alimentaires
 Poulet Citron
Risotto cuit au bouillon de coquillages et à l'encre de seiche, accompagné de zestes de citron vert et de gambas poêlées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 135 votes )

Une verrine de crème au citron, de Philadelphia sucré et vanillé, surmontée de biscuits Bastogne émiettés
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 5h
5h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Un beau pavé de cabillaud au citron cuit à la perfection en papillote et servi avec de la polenta crémeuse aux olives vertes.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Le blé est une céréale qui a mauvaise presse, chez nous le chef la cuisine avec du fumet de poisson, une pointe de vin, presque comme un risotto, un régal ! Pour la daurade nous la grillons avec des lamelles de citron, cela renforce sa saveur.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Un macaron au sucre cuit, garni de 'lemon curd', une crème de citron si gourmande !
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 256 votes )


Une poire épluchée, cuite dans un sirop léger, parfumée à la cardamome et au citron.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Pêches pelées puis pochées entières dans un bouillon parfumé au thym-citron.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Une crêpe garnie d'une crème au citron puis caramélisée au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Saumon coupé et assaisonné d'une vinaigrette au citron vert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

La poire rendue moelleuse par une cuisson douce dans un sirop parfumé au zeste et au jus de citron vert et à la vanille.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 19 votes )