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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Poulet Carotte
Voir vidéo Voir vidéo Samoussa de volaille aux légumes croquants
Le vrai pliage d'une feuille de brick en 'triangle', garnie d'une farce à base de blanc de volaille, de carotte, d'échalote, de courgette, de poivron, de gingembre, de ...
Note des internautes : Note : 4.5
1892 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment plier des feuilles de brick - Comment ciseler des échalotes

Voir vidéo Voir vidéo Poulet poché au citron, étuvée de carottes et oignons
Un poulet délicatement parfumé au citron, cuit dans un bouillon et accompagné de carottes et d'oignons glacés.
Note des internautes : Note : 3.5
211 personnes ont aimé cette recette
Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment cuire un caramel à sec - Comment etuver ou poeler un légume

Un poulet rôti au four accompagné de carottes fondantes cuites au jus d'orange et au miel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 49 votes )

Un wok de poulet aux cacahuètes concassées, accompagné de légumes sautés à la sauce aigre-douce.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 17mn
17mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 59 votes )

Un poulet mariné au yaourt et aux graines cardamome puis rôti au four accompagné de carottes aux oignons nouveaux.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 12 votes )


Filet de poulet sauté à la poêle et cuit dans une sauce à la crème et aux épices, servi avec des carottes légèrement caramélisées au cumin.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 35 votes )

Pour les plus pressés, un plat mijoté avec un poulet cuisiné au vin rouge, des carottes et des lardons.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 109 votes )

Une onctueuse purée de carottes surmontée d'un émincé de poulet, le tout accompagné d'un suprême de poulet contisé à la tapenade de champignons.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 55mn
55mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Ailerons de poulet cuits à la poêle, servis avec une crème de carottes relevée d'une pointe de gingembre et de citronnelle.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Un poulet délicatement parfumé au citron, cuit dans un bouillon et accompagné de carottes et d'oignons glacés.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )


Des pastillas douces et croquantes garnies de poulet, pruneaux, carottes, oignons, amandes, pignons de pin et sésame, et relevées au miel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 26 votes )

De petits cubes de poulet mariné thaï et cuit en carta fata.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 7 votes )