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Poulet Au Vin Jaune
Neige d'oeuf, jaune coulant, chips de jambon cru et mouillettes craquantes
Un oeuf à la coque version moderne dont le blanc est battu en neige et cuit avec le jaune à la vapeur, le tout accompagné de quelques croustillants de jambon et de mouillettes.
Intermédiaire
20mn
30mn
0mn
Note des internautes :
(
26
votes )
Pilon de poulet tandoori au barbecue
Des pilons de poulet parfumés avec une sauce au yaourt et un mélange d'épices à l'indienne.
Facile
15mn
15mn
30mn
Note des internautes :
(
71
votes )
Nems de poulet au piment fort, sauce au citron vert
Un rouleau de galette de riz garni d'une farce au poulet très épicée, le tout frit et accompagné d'une sauce relevée au citron vert.
30mn
5mn
0mn
Note des internautes :
(
2
votes )
Korma de poulet au lait de coco
Un plat épicé à base de poulet d'Inde du sud, le Kerala, parfumé au lait de coco.
Facile
15mn
15mn
5mn
Note des internautes :
(
60
votes )
Rosato vintage
A consommer avec modération . Connectez vous à www.2340.fr
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
1
vote )
Sole farcie au foie gras et gratinée au vin jaune
Réalisez une ballotine de sole farcie au foie gras et gratinée avec un sabayon au vin jaune.
Difficile
1h
35mn
0mn
Note des internautes :
(
9
votes )
Madeleine poulet et curry
Une délicieuse recette de madeleine salée au poulet et parfumée au curry.
Facile
10mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
29
votes )
Roulade de poulet fermier à la sauge, fèves, petits pois et espuma d'épinards
Roulade de volaille accompagnée d'un ragoût de fèves et petits pois et d'un espuma à l'épinard.
Facile
45mn
45mn
0mn
Note des internautes :
(
11
votes )
Poireaux vinaigrette
Des poireaux fondants accompagnés d'une vinaigrette à l'huile d'olive et au citron.
Facile
30mn
25mn
0mn
Note des internautes :
(
271
votes )
Girolles au vinaigre
Des girolles marinées au vinaigre, idéales pour accompagner un apéritif.
Facile
20mn
8mn
0mn
Note des internautes :
(
214
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