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Poulet Au Vin Jaune
Vinaigrette classique
Le classique des sauces de base : une émulsion de vinaigre et d'huile avec une pointe de sel.
Facile
3mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
45
votes )
Vinaigrette à la réduction d'orange et sésame
Une vinaigrette fruitée à base de jus de fruits réduit, montée à l'huile d'olive et parfumée au sésame.
5mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
15
votes )
Vinaigrette huile d'olive-citron
La réalisation d'une vinaigrette légère et acidulée.
Facile
5mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
54
votes )
Vinaigrette miso et sésame
Réalisez une vinaigrette originale émulsionnée aux saveurs japonaises.
10mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
20
votes )
Vinaigrette d'herbes et épices
Réalisez une vinaigrette alliant la fraîcheur des herbes à la saveur des épices.
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
4
votes )
Poulet gratiné au bleu de Bresse, poêlée d'épinards
Poulet cuit avec une tranche de bleu de Bresse et accompagné d'un jus au porto et d'épinards.
10mn
15mn
3mn
Note des internautes :
(
6
votes )
Poulet à l'espagnole
Une recette de poulet à la tomate, à l'ail et aux poivrons cuit longuement au four.
20mn
1h35mn
0mn
Note des internautes :
(
22
votes )
Vinaigrette à la truffe noire du Périgord
Vinaigrette à la truffe, idéale pour accompagner un plat de fête.
10mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
18
votes )
Vinaigrette soja-gingembre
Vinaigrette au soja et au gingembre, idéale pour assaisonner une salade de gambas ou pour mariner un poisson cru.
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
25
votes )
Vinaigrette à l'huile d'argan
Vinaigrette au vinaigre de Xérès et à l'huile d'argan, légèrement relevée avec de l'ail.
10mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
21
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