recettes poulet au vin jaune
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Une terrine montée dans un emporte-pièce rond, garnie de pommes de terre confites au beurre aromatisé, le tout pressé et accompagné d'une réduction de vin rouge et de gelée de groseilles.
10mn
30mn
12h
Note des internautes :
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Une mousse légère à base de mascarpone et de blancs d’œufs en neige, aromatisée au citron jaune.
15mn
0mn
30mn
Note des internautes :
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( 115 votes )
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De la salade romaine assaisonnée d'une vinaigrette crémée, accompagnée de tranches de poulet à l'estragon et de croûtons de pain.
40mn
12mn
0mn
Note des internautes :
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( 12 votes )
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Un poulet rôti au cola, cuit avec des morceaux de carottes et des quartiers d'oignons rouges.
10mn
40mn
15mn
Note des internautes :
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( 7 votes )
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Une pièce de porc rôtie entière avec de la moutarde à l'ancienne et du vin blanc, servie avec une embeurrée de choux verts.
15mn
1h30mn
0mn
Note des internautes :
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( 59 votes )
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Une omelette roulée aux lardons et au persil ciselé, accompagnée d'un mesclun au vinaigre balsamique.
10mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 16 votes )
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Le célèbre saumon cru dressé en Chirashi sur un délicieux riz vinaigré accompagné de lamelles d'avocat.
40mn
12mn
0mn
Note des internautes :
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( 103 votes )
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Mini-quenelles panées dans une chapelure parfumée à la noisette, accompagnées de petits bâtonnets de betteraves crues relevés au vinaigre de Xérès, le tout servi avec une crème semi-épaisse relevée au raifort.
20mn
8mn
0mn
Note des internautes :
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( 3 votes )
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Une réduction d'échalotes finement ciselées et de vin blanc, le tout émulsionné au beurre frais.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 28 votes )
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La feijoada est le plat brésilien par excellence, à base de haricots noirs, de riz et de viande de porc. La vinaigrette proposée dans cette recette apporte une pointe de fraîcheur.
1h
3h
0mn
Note des internautes :
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( 3 votes )
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