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Régimes alimentaires
 Poulet Au Vin Jaune
Une salade de riz classique assaisonnée de vinaigrette au vinaigre de riz et à la coriandre.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Un filet de poulet poché dans un bouillon de légumes au gingembre et à la citronnelle, accompagné d'un wok de légumes à la sauce soja.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 16 votes )

Un pavé de cabillaud à la peau croustillante, accompagné de polenta poêlée et d'une sauce aux tomates cerises et à la réduction de vin rouge.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un tendre filet mignon de porc au vinaigre de cidre sucré, accompagné d'une mousseline de chou-fleur.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 45 votes )

Fondant au chocolat au coeur coulant, accompagné d'une salade de fraises, tomates, pastèque et basilic, assaisonnée au vinaigre balsamique blanc.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )


Gambas cuisinées au vin blanc, aux agrumes et aux poivrons, le tout accompagné d'un crumble aux zestes de citron vert.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

Ravioles garnies de morceaux de foie gras et de truffe, accompagnées d'une mousse légère aux champignons et au vin jaune.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Encornets poêlés à l'huile d'olive avec des carottes vinaigrées, accompagnés de beignets de fleurs de courgettes et de légumes.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 2 votes )

Le Lillet est un apéritif typique du bordelais, mélange de vin de Bordeaux et de liqueur. Ici, vous raffolerez de cette recette qui mêle les classiques de l'univers sucré bordelais.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une salade de légumes crus et confits, d'origine florentine, dont la particularité réside dans ses croûtons trempés dans la vinaigrette.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )