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Régimes alimentaires
 Poulet Au Vin Jaune
Une recette de lapin à la moutarde à l'ancienne et au vin blanc.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 119 votes )

Un rôti de veau cuit en cocotte avec du vin blanc et du fond de veau, accompagné de girolles fraîches.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1198 votes )

Filet croustillant de daurade au couscous au safran nappé de vinaigrette à la grenade et accompagné de courgettes rôties.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 4 votes )

Une recette simple et délicieuse de couscous au poulet et aux merguez.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h10mn
1h10mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1381 votes )

Velouté de petits pois relevé à la menthe, blanc de volaille ouvert en portefeuille et cuit à basse température.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )


Blancs d’œufs et puis jaune d’œuf cuits au four comme un nuage avec des lamelles d'avocat comme un carpaccio
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 46 votes )

Des œufs frais pochés dans du vin rouge et présentés sur des disques de pain de mie grillé, le tout nappé d'une sauce vin rouge aux lardons, aux oignons et aux aromates.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 16 votes )

Sauce émulsionnée froide, à base de jaune d’œuf et d'huile.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 192 votes )

Un burger maison doté d’un steak façonné main avec des épices, des tomates confites, un confit d’oignons à base de vin rouge et de miel et de champignons de saison.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 19 votes )

Cabillaud cuit à la vapeur accompagné d'une vinaigrette aux herbes et de pommes de terre tournées.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 0.0 ( 1 vote )