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L'atelier des Chefs

recettes porc

recettes porc, les recettes de nos chefs
Photo de Porc rôti à la sauge, polenta aux champignons.

Temps généralement constatés pour les recettes porc
Préparation: 10mn, Cuisson: 20mn, Temps total: 30mn

Evaluation par les internautes : 4.7 étoiles, pour 162 votes

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Régimes alimentaires

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 Porc

Mignon de porc de l'Aveyron, cocotte de légumes et jus ...

Un filet mignon de porc de l'Aveyron servi avec une cocotte de légumes cuits dans de la graisse de canard et ...
Note des internautes :  Note
( 11 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation
 20mn

Temps de cuisson
 30mn

Temps de repos
 0mn


Côtes de porc aux oignons caramélisés et pâtes ...

Des côtes de porc préalablement dorées puis cuites à feu doux avec du vin blanc et du cacao, ...
Note des internautes :  Note
( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 15mn

Temps de cuisson
 15mn

Temps de repos
 0mn


Jarret de porc confit, vinaigrette gribiche

Du jarret de porc confit accompagné de carottes, d'oignons et de vinaigrette gribiche.
Note des internautes :  Note
( 9 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 30mn

Temps de cuisson
 1h30mn

Temps de repos
 0mn


Rôti de porc au 4 épices et au miel

Un rôti de porc assaisonné au 4 épices et au miel.
Note des internautes :  Note
( 64 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 5mn

Temps de cuisson
 50mn

Temps de repos
 10mn


Côtes de porc au barbecue, salade de pommes de terre à la ...

Des côtes de porc marinées et grillées au barbecue, accompagnées d’une salade de pommes de terre façon ...
Note des internautes :  Note
( 60 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 30mn

Temps de cuisson
 20mn

Temps de repos
 15mn


Brochette de porc à l'ananas à la plancha, marinade ...

Préparez sur une plancha bien chaude vos brochettes de filet mignon de porc et d'ananas marinées au lait de ...
Note des internautes :  Note
( 63 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 15mn

Temps de cuisson
 8mn

Temps de repos
 1h40mn


Rôti de porc façon paysanne

Une recette rustique et savoureuse de rôti cuit au four avec du lard et des pommes de terre.
Note des internautes :  Note
( 81 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 25mn

Temps de cuisson
 45mn

Temps de repos
 10mn


Curry de porc et pommes de terre épicées

Un plat en sauce mariant les épices et le porc, le tout accompagné de pommes de terre parfumées.
Note des internautes :  Note
( 5 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 30mn

Temps de cuisson
 20mn

Temps de repos
 0mn


Curry de porc et légumes au lait de coco

Un curry de porc très épicé accompagné de pommes de terre et de poivrons, le tout relevé de noix de coco ...
Note des internautes :  Note
( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 20mn

Temps de cuisson
 20mn

Temps de repos
 0mn


Médaillons de porc au miel et à la figue au poivre ...

Des médaillons de porc cuits au miel et à la figue, relevés de poivre Voatsiperifery et accompagnés de ...
Note des internautes :  Note
( 17 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 10mn

Temps de cuisson
 20mn

Temps de repos
 0mn

Découvrez toutes les recettes de porc de nos Chefs : porc à l'aigre-doux, ananas et petits légumes, sauté de porc à la moutarde, carottes au lard fumé, wok de porc au caramel, riz basmati à l'ananas... Quoi de plus vrai que l'adage : 'Dans le cochon, tout est bon' ? Filet mignon, côte de porc, andouillette: des recettes de porc qui donnent l'eau à la bouche. Pour un dîner entre amis, comme pour un déjeuner un lundi midi, la viande de porc s'adapte à toutes les occasions et toutes les envies !