En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l’utilisation de cookies.   Pour en savoir plus et paramétrer les cookies, cliquez iciFermer cette fenètre
L'atelier des Chefs utilise plusieurs sortes de cookies, Vous trouverez ci-dessous la liste des différentes catégories d'utilisation des cookies :
L'atelier des Chefs

recettes porc

recettes porc, les recettes de nos chefs
Photo de Porc rôti à la sauge, polenta aux champignons.

Temps généralement constatés pour les recettes porc
Préparation: 10mn, Cuisson: 20mn, Temps total: 30mn

Evaluation par les internautes : 4.7 étoiles, pour 162 votes

Nouvelle recherche

Mots clés

Ingrédients

Avec :
Sans :

Critères pratiques

Régimes alimentaires

Mot(s) clé(s)


 Porc

Colombo de porc express aux fruits exotiques, semoule fine

Curry de porc aux épices douces, cuisiné en ragoût aux fruits exotiques (ananas, mangue), semoule à ...
Note des internautes :  Note
( 18 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 15mn

Temps de cuisson
 20mn

Temps de repos
 5mn


Mignon de porc à la moutarde et aux champignons de Paris

Une façon simple et savoureuse de cuire le porc en lui conservant tout son moelleux. L'accompagnement est à ...
Note des internautes :  Note
( 12 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 15mn

Temps de cuisson
 12mn

Temps de repos
 0mn


Pluma de porc ibérique en cocotte au thym, aux girolles et ...

Pluma de porc ibérique servie en cocotte avec des girolles et un jus au vin rouge.
Note des internautes :  Note
( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 20mn

Temps de cuisson
 30mn

Temps de repos
 0mn


Katsudon, porc pané et riz sauce sucrée-salée

Un plat japonais complet et gourmand sur une base de riz à sushi, servi en bol.
Note des internautes :  Note
( 7 votes )

Temps de préparation
 15mn

Temps de cuisson
 25mn

Temps de repos
 30mn


Carré de porc laqué au miel et aux épices, pommes de ...

Un carré de porc mariné au miel et aux épices, accompagné de pommes de terre grenaille cuites avec des ...
Note des internautes :  Note
( 18 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 23mn

Temps de cuisson
 1h15mn

Temps de repos
 15mn


Sauté de porc à la moutarde, carottes au lard fumé

Petits morceaux de filets mignons de porc rôtis à la poêle, servis avec des carottes fondantes aux saveurs ...
Note des internautes :  Note
( 18 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 25mn

Temps de cuisson
 30mn

Temps de repos
 0mn


Côte de porc marinée aux herbes et flan de champignons ...

De simples côtes de porc marinées dans une huile aux herbes fraîches et accompagnées d'un flan moelleux ...
Note des internautes :  Note
( 7 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation
 20mn

Temps de cuisson
 52mn

Temps de repos
 40mn


Médaillons de porc 'petit forestier', crème moutardée et ...

Des médaillons de porc badigeonné de moutarde cuit dans une sauce crémeuse à base de vin blanc ...
Note des internautes :  Note
( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 14mn

Temps de cuisson
 20mn

Temps de repos
 5mn


Wok de porc aux petits légumes version aigre-douce

Un classique de la cuisine asiatique : des cubes de porc cuits dans une sauce aigre-douce agrémentée de ...
Note des internautes :  Note
( 9 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation
 25mn

Temps de cuisson
 15mn

Temps de repos
 0mn


Travers de porc marinés comme des ribs, tagliatelles ...

Le moelleux du porc avec une alliance sucrée-salée à l'américaine, le tout garni de tagliatelles ...
Note des internautes :  Note
( 2 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation
 24mn

Temps de cuisson
 1h18mn

Temps de repos
 30mn

Découvrez toutes les recettes de porc de nos Chefs : porc à l'aigre-doux, ananas et petits légumes, sauté de porc à la moutarde, carottes au lard fumé, wok de porc au caramel, riz basmati à l'ananas... Quoi de plus vrai que l'adage : 'Dans le cochon, tout est bon' ? Filet mignon, côte de porc, andouillette: des recettes de porc qui donnent l'eau à la bouche. Pour un dîner entre amis, comme pour un déjeuner un lundi midi, la viande de porc s'adapte à toutes les occasions et toutes les envies !